近几年来，餐饮行业的高速发展和繁荣，让烹饪专业毋庸置疑成为中国最迅速发展的专业之一。我国餐饮业正一步一步的迈向了现代化、产业化、国际化，餐饮人才供不应求，所以说，烹饪这一专业具有广阔的就业发展前景。

目前学校开始有中式烹调专业班和西式面点专业班，主攻热菜与刀工、西点等方面，有中式烹调、冷拼与食品雕刻、西式面点基础等实训课程。老师们不仅传授学生多种烹饪技巧和菜肴制作方法，同时还注重培养学生的创新和创意思维。

合作企业：厦门德艺厨邦餐饮管理有限公司

培养从事常用中式烹调、中西式面点原料加工和中式基础菜肴、中西式面点制作的技能型人才。

实训室分为中餐实训室、西式西点专业实训室、刀工实训室、品鉴室和多媒体教学实训室，且可以同时容乃120人进行实训操作。

主要从事大、中型酒店、饭店、星级酒店、商务酒店等餐饮企业及食品企业的中餐、中式面点和西式糕(面)点的制作、经营与管理工作，亦可自主创业。